Biofix Gebratene Nudeln

Bami Goreng - oder auf Deutsch einfach "Gebratene Nudeln" - ist ein Klassiker der indonesischen Küche. Mit Spaghetti, Geschnetzeltem, Gemüse und Sojasauce kombiniert kannst du mit der Beltane Biofix Gewürzmischung in kürzester Zeit dieses leckere, indonesische Gericht zubereiten. Schon vor dem Anbraten von Fleisch und Gemüse füllt sich deine Küche mit dem Geruch von Knoblauch, Ingwer, Koriander und weiteren feinen Gewürzen. Wenn alle Zutaten in der Pfanne sind, kann der zweite Teil der Gewürzmischung hinzugegeben werden und dein Bami Goreng wird mit Lauch, Liebstöckel, Basilikum und Zitronengras weiter veredelt. In kürzester Zeit kannst du so mit nur wenigen Zutaten und komplett ohne Geschmacksverstärker und Zusatzstoffe ein authentisches indonesisches Gericht zubereiten. Anstelle der Spaghetti kannst du natürlich auch andere Nudeln, wie Mie- oder Reisnudeln verwenden.

DE-ÖKO-006

Zutaten:

Würzmischung 1 zum Anbraten:
Knoblauch*, Steinsalz, Ingwer*, Koriander*, Galgant*, Zimt*, Kurkuma*, Chili*, Lorbeer*, Nelken*.

Würzmischung 2 zum Garen:
Steinsalz, Zwiebeln*, Karotten*, Knoblauch*, Rohrzucker*, Sellerie*, Lauch*, Pfeffer*, Liebstöckel*, Basilikum*, Zitronengras*, Säuerungsmittel Zitronensäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*, Trennmittel: Kieselsäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau