Biofix Thai Curry

Curry ist aus der thailändischen Küche nicht wegzudenken. Und jede kleine Garküche und jedes Restaurant hat vermutlich ihre ganz eigene Gewürzmischung für ihr Curry. Mit der Würzmischung von Beltane kannst du jetzt ganz schnell und einfach kulinarisch nach Bangkok reisen und das ganz ohne Geschmacksverstärker und mit 100% natürlichen Zutaten. Du brauchst dafür neben der Würzmischung Thai Curry lediglich Geflügelfleisch oder Fleischersatz, gemischtes Gemüse und Kokosmilch. Schon beim Anbraten versprühen Ingwer, Koriander, Galgant und Chili ihr Aroma in deiner Küche. Und nach dem Ablöschen mit Kokosmilch runden die Kräuter und Gewürze aus der Würzmischung 2 dein Thai Curry landestypisch ab.

DE-ÖKO-006

Zutaten:

Würzmischung 1 zum Anbraten:
Steinsalz, Knoblauch*, Ingwer*, Koriander*, Chili*, Galgant*, Zimt*, Kurkuma*, Lorbeer*.

Würzmischung 2 zum Garen:
Reismehl*, Steinsalz, Kartoffelstärke*, Zwiebeln*, Sojasauce* (Sojabohnen*, Maltodextrin*, Salz), Karotten*, Rohrzucker*, Sellerie*, Lauch*, Pfeffer*, Basilikum*, Zitronengras*, Liebstöckel*, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Sonnenblumenöl*, Zitronenöl*, Trennmittel: Kieselsäure.
*aus kontrolliert biologischem Anbau