Bio Vegane No Fish Sauce

Fischsauce ist eine Würzsauce aus fermentiertem Fisch, die vor allem im südostasiatischen Raum weit verbreitet ist. Wenn du dich aber vegan ernähren möchtest, gab es lange Zeit keinen adäquaten Ersatz. J. Kinski hat nach vielen Experimenten eine No Fish Sauce im Angebot, mit der du dir ein veganes Meeres-Umami auf den Teller zaubern kannst. Die Mischung aus Shoyu, Genmai Su, Shiitake, Miso und Wakame wird 10 Stunden lang sanft erhitzt und dabei stetig umgerührt. Auf diese Weise entfaltet sich der köstliche Umami-Geschmack, der jedem Essen das gewisse Etwas verleiht.

DE-ÖKO-006

Zutaten:

Trinkwasser, Shoyu* (enthält Soja), Rübenzucker*, Genmai Su*, Steinsalz, Shiitake Pilze*, Wakame Algen*, Misopaste* (enthält Weizengluten und Gerstengluten)
*aus kontrolliert biologischem Anbau