Aceto Balsamico di Modena

Balsamessig aus Modena - viel mehr an Beschreibung braucht es eigentlich gar nicht, oder? Gibt es aber dennoch: die beiden einzigen Zutaten - Weinessig und konzentrierter Traubenmost - stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung und bilden einen Balsamessig, der diesen unverwechselbar süßsauren aber harmonischen Geschmack besitzt und dich direkt an den letzten Italien-Urlaub erinnert. Kann eigentlich für alles genutzt werden, vor allem aber für Salate, Fleischgerichte und Rohkost.

IT-BIO-009 zudem Naturland-zertifiziert und mit geschützter geografischer Angabe

Zutaten:

Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*.

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, Enthält Sulfite. Säure 6%, Dichte 1,085g/ml