Ajowan gemahlen

Ajowan, auch Königskümmel genannt, ist eines der beliebtesten orientalischen Gewürze. Wir finden: nicht zu Unrecht! Der Duft und der aromatische Geschmack erinnern an Thymian mit einer leicht scharfen Note. Du kannst ihn in vielen orientalischen oder ayurvedischen Gerichten verwenden, wobei er am besten zu Kartoffeln, Hülsenfrüchten, Gemüse und Fisch passt.

DE-ÖKO-003

Zutaten:

Ajowan*, gemahlen

* aus kontrolliert biologischem Anbau