Bio Ramengrund Tonkotsu

Die Tonkotsu Ramenbrühe ist eine besonders reichhaltige Brühe vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein. Sie besitzt eine trübe, milchige Farbe und eine sämige Konsistenz und J. Kinski ist der einzige europäische Hersteller, der den Aufwand betreibt die Tonkotsu Ramenbrühe in Bio-Qualität anzubieten. Die Brühe wird 48 Stunden lang schonend gekocht und behält auf diese Weise wichtige Nähr- und Inhaltsstoffe. Dank dieser Vorarbeit kannst du dir zu Hause ganz schnell eine authentisch japanische Ramen-Nudelsuppe zubereiten.

DE-ÖKO-006

Zutaten:

Trinkwasser, Knochen*, Spitzfuß*, Schwarte* vom Schwäbisch Hällischen Landschwein ggA, Zwiebel*, Knoblauch*, Lauch*, Ingwersaft*, Reismehl*, Steinsalz, Rübenzucker*
*aus kontrolliert biologischem Anbau